Indie Kawasan Prominent Bay Bergabung dengan Program Piala Cepat Boleh Digunakan Starbucks

Foto akhbar CupClub. CupClub adalah salah satu daripada 12 pemenang Cabaran NextGen Cup.

Selepas bertahun-tahun pelaburan dan penyelidikan jam yang tidak terkira, manusia boleh menjadi satu langkah yang lebih dekat dengan pencapaian penantiannya: satu cawan yang boleh digunakan, kemudian digunakan semula sekali lagi.

The NextGen Consortium , yang terdiri daripada ahli-ahli pengasas termasuk Starbucks dan McDonald's raksasa perkhidmatan cepat global , telah mengumumkan pelancaran program perintis di San Francisco dan Palo Alto, dengan Oakland untuk mengikuti, di mana kedai-kedai kopi tempatan akan melancarkan sistem cawan yang boleh diguna semula .

Platform cawan yang boleh diguna pakai yang dipersoalkan telah dibangunkan oleh dua pemula yang terdiri daripada 12 pemenang dari NextGen Consortium's NextGen Cup Challenge . Konsortium itu sendiri dikendalikan oleh syarikat pelaburan Closed Loop Partners yang berpangkalan di New York , yang menyenaraikan Starbucks, Nestlé dan Keurig Dr. Pepper di kalangan ramai pelabur korporatnya.

Bagi program perintis, kedua-dua sistem cawan boleh digunakan melibatkan penyedia perkhidmatan pihak ketiga yang mengumpul, membasuh dan mengulang cawan ke dalam perkhidmatan, sambil juga mengimbas cawan untuk menyediakan data kepada pengendali runcit.

Di San Francisco, syarikat kopi indie progresif termasuk Andytown Coffee Roasters , Kopi Khatulistiwa , Roast Kopi Ritual dan La Boulangerie de San Franciscowill menggunakan sistem yang dibangunkan oleh Muuse. Di Palo Alto, sebuah syarikat yang dipanggil CupClub bekerja dengan pelbagai lokasi Cafe Coupa dan kedai Verve Coffee Roasters. City of Palo Alto turut mengambil bahagian dengan titik drop tambahan. Bulan depan, dua lagi pemula, Footprint LLC dan PTT MCC Biochem Company Limited akan menguji pelancaran bahan cawan alternatif dengan penyertaan daripada penyedia tempatan Red Bay Coffee, Snow White Coffee dan Equator.

Foto akhbar CupClub oleh Steve Forrest / Foto Pekerja.

Program perintis ini datang kerana bandar-bandar di seluruh dunia mula menguji pelan pengurangan sampah percubaan yang menyasarkan pembungkusan dari peruncit makanan dan minuman. Di seberang teluk dari juruterbang San Francisco, City of Berkeley adalah perbandaran pertama di Amerika Syarikat untuk mempraktikkan program cawan yang boleh diguna semula , kerana peruncit kini perlu memohon bayaran cawan tunggal sebanyak 25 sen .

Namun, sebagai reaktif sebagai program perintis ini mungkin berkaitan dengan saham berwajaran tinggi di belakang mereka - Coca-Cola, Yum! Jenama, Nestlé dan Wendy adalah semua rakan dalam konsortium bersama dengan gerbang emas dan sirene hijau - pengguna tidak boleh mengharapkan perubahan dalam semalam.

"Dari keupayaan baristas dan pelanggan menangani cawan dengan mudah, untuk menyelaraskan sistem pemulihan sisa yang berlainan selepas digunakan, ujian adalah kunci," tegas firma pelaburan tersebut. "Sistem cawan yang boleh diguna semula perlu menjadi daya saing kos, mengintegrasikan dengan lancar merentas pelbagai operasi dan platform teknologi, meminimumkan gangguan operasi, dan mempunyai kesan positif terhadap alam sekitar dan memenuhi standard keselesaan dan prestasi pelanggan yang tahu dan percaya untuk skala."

Anda lihat, sangat sukar untuk tidak membeli cawan guna tunggal.