Penggunaan kopi boleh mengurangkan risiko penyakit hati

Analisis meta telah mencadangkan bahawa penggunaan kopi berbanding penggunaan kopi dikaitkan dengan pengurangan risiko 40% kanser hati, walaupun ini nampaknya hubungan yang bergantung kepada dos 3-5.

Penyelidikan dari US6 dan Itali7,8 menunjukkan bahawa penggunaan kopi secara konsisten dikaitkan dengan risiko penurunan sirosis, dengan kemungkinan pengurangan risiko sebanyak 25-70%.

Penyelidikan mencadangkan hubungan songsang antara penggunaan kopi dan risiko penyakit hati kronik, dengan pengurangan risiko purata 25-30% pada pengguna kopi rendah, dan sehingga 65% pada pengguna kopi tinggi9. *.

Semasa meja bulat, Profesor Alexander mencadangkan kemungkinan kanser hati berkembang dari penyakit hati yang sedia ada, dan mencadangkan bahawa persatuan antara penggunaan kopi dan risiko kanser hati yang berkurangan mungkin sebenarnya dikaitkan dengan kesan minum kopi pada penyakit hati .

Salah satu isu utama yang dibincangkan di meja bulat adalah diagnosis penyakit hati, dan hakikat bahawa majoriti penghidap tidak menyedari keadaan mereka. Walaupun hati adalah organ vital, persepsi di sesetengah negara Eropah adalah bahawa kesihatan hati tidak dianggap sebagai keutamaan yang tinggi seperti keadaan lain, seperti penyakit jantung.