Ketua Pegawai Eksekutif Whole Foods: Kami Dalam 'Lingkaran Berguna' Mengurangkan Kos Dan Menurunkan Harga Bahan Makanan

Ketua Pegawai Eksekutif Whole Foods John Mackeytold CNBC pada hari Selasa bahawa rantaian runcit milik Amazon tetap komited untuk mengurangkan harga makanannya, sehingga dapat mengurangkan pemotongan sebelumnya.

"Kami akan terus menurunkan harga kami dari waktu ke waktu di Whole Foods," katanya pada "Power Lunch." kembali dalam lingkaran yang baik sekarang. "

Mackey, yang bersama-sama mengasaskan kedai organik perintis 40 tahun yang lalu, memberi kepercayaan kepada sinergi dengan Amazon kerana menjadi pemacu utama penurunan harga. Titan e-dagang memperoleh Whole Foods, yang telah lama dijual dengan harga yang murah, dengan harga $ 13.7 bilion pada tahun 2017.

"Kami telah membuat tiga pengurangan harga yang signifikan sejak penggabungan, dan kami memiliki yang keempat yang kami mulai sekarang," kata Mackey, buku pilihan, "Kepemimpinan Sadar: Meningkatkan Kemanusiaan Melalui Perniagaan," dirilis Selasa.

Komen Mackey datang ketika AS terus memerangi wabak koronavirus, di mana harga bahan makanan meningkat apabila masalah rantaian bekalan meningkat, terutama dalam industri daging. Rodney McMullen, Ketua Pegawai Eksekutif Kroger, rangkaian pasar raya terbesar di negara itu, memberitahu CNBC minggu lalu bahawa dia melihat inflasi makanan stabil setelah kenaikan awal berkaitan dengan wabak.

Untuk Whole Foods, Mackey mengatakan dengan melihat secara menyeluruh operasi perniagaannya telah memberi ruang untuk pengurangan harga dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

“Anda harus mengusahakan setiap butiran perniagaan anda. Anda mesti melihat di mana anda membelanjakan wang anda. Amazon membawa alat kritikal baru ke Whole Foods untuk membantu kita memikirkannya - untuk mengurangkan pengecutan kita, mengurangkan kerosakan kita, mengurangkan pencurian kita yang berlaku, "katanya. "Kami hanya memperhatikan kos kami di Whole Foods."

Pada bulan September 2019, Whole Foods mengatakan bahawa ia mengubah syarat kelayakannya untuk membeli menjadi liputan perawatan kesihatan, meningkatkan minimum hingga 30 jam bekerja setiap minggu dari 20 jam. Pada masa itu, syarikat menunjukkan kira-kira 1,900 pekerja, atau kurang dari 2%, tidak lagi layak di bawah perubahan yang akan diberlakukan pada bulan Januari.

Mackey menyatakan Whole Foods mempunyai gaji minimum $ 15 untuk pekerja, satu polisi yang dilaksanakan di seluruh syarikat untuk pekerja Amazon di AS pada tahun 2018. “Itu memaksa kita untuk menjadi lebih produktif. ... Untuk mengimbangi sebahagiannya, kami melakukan beberapa automasi, "katanya, seperti lebih banyak pemeriksaan layan diri. Dia juga menyinggung perubahan lain yang "Saya tidak benar-benar bebas untuk dibicarakan" dan integrasi teknologi lebih lanjut antara Whole Foods dan Amazon.

"Hasilnya adalah kita menurunkan kos," tambahnya.

Awal bulan ini, Amazon membuka lokasi Whole Foods di Brooklyn, New York, yang dirancang khusus untuk memenuhi pesanan bahan makanan dalam talian, yang telah meningkat popularitasnya selama wabah ini. Ini konsep kedai pertama syarikat seperti itu.

Mackey mengatakan bahawa dia yakin peningkatan penggunaan belanja runcit dalam talian akan bertahan bagi sesetengah orang. Tetapi dia mengatakan bahawa dia merasakan bahawa "semakin banyak orang akan kembali ke pola lama mereka" seiring dengan krisis kesihatan yang mereda. Dia berkata, "Akan ada lebih banyak orang yang membeli-belah dalam talian lebih maju daripada yang ada sebelum Covid, tetapi akan kembali seperti tahun atau dua tahun dari sekarang."